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春色满园-香菇青菜的花式吃法#中粮我买，我是大美人#(7/8)
上海青洗净，横切去叶片，小心的揪掉中间的菜心。
用剪刀把每一个叶柄修建成尖尖的花瓣形。
香菇和菜叶分别切碎成小丁，备用。
烧一锅开水，放入一小勺盐和少许油，把菜放入汆烫一分钟左右捞出晾凉。
热锅凉油，倒入香菇丁炒出香味，加入一小勺蚝油，一小勺生抽，少许糖和盐，加入青菜碎拌炒几下。一勺生粉加水融化勾芡。
青菜摆入盘中，菜心部分填入超好的香菇青菜丁，用小红椒圈点缀一下。
成品图一
成品图二