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香煎鲜虾饼(
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虾切粒剁碎,胡萝卜剁碎,马蹄切粒剁碎,葱花切粒,鸡蛋一个,全部放进盘子里备用。
把盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油全部放进备好的食材里,再加上少许料酒,然后绞拌均匀。
平底锅放少许油,小火,用汤匙将拌好的食材匀平在锅里,最好薄点才容易煎,煎至两面金黄即可。
鲜香的自制虾饼就大功告成了,小孩子超爱!