红薯丸子的做法_菜谱

红薯去皮切块放锅里蒸10分钟

然后将蒸好的红薯捣烂加入面粉，喜欢甜一些的可以加一点糖一起和！记得如果喜欢红薯味重点的不要加太多面粉，这样的话和出来的面团会很粘手哦，如果要不粘手的粉要加的多！面粉加多了味道没那么好！

将揪一小块面团搓成丸子，我这里面粉放多了，所以不粘手！

锅里放较多的油，油热后改中火，将丸子沿着锅的边缘慢慢放入，注意要记得翻动下丸子

看整个丸子都是变金黄色后捞起来过滤一下油即可！