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台湾卤肉饭(2/6)
煮鸡蛋，油盐水煮油菜，煮白米饭，黑芝麻粒撒在饭上
将香料和配料洗净切好
肉切成条状，焯水后捞起
爆香所有香料和配料后全部放入电饭锅中，将白煮蛋放进去
加入猪肉条后，加生抽老抽花雕酒盐冰糖，再加适量的水
电饭煲跳闸后，翻一下肉，再焖煮。口感因人而异，喜欢烂一点就多焖一会。