水油皮和油酥的材料分别和成面团，红心火龙果挤出汁液加到油酥中染色，盖上湿布放进冰箱冷藏松弛20分钟。
取出后各分成12个面团。取一团水油皮压扁，包入油酥，擀成长条状，卷起。全部完成后放进冰箱再次冷藏20分钟。
将上一步的面团再次擀成长条状，卷起，冷藏20分钟。
取一个面团，用手指在中间压下，两头向中间捏拢后压成面皮，包入玫瑰馅。
包好后用剪刀剪成五瓣，不要剪到中心位置。将五瓣的末端分别捏拢，中心压扁。涂上蛋黄液，撒一点黑白芝麻做装饰。
烤箱180度，预热后烤20分钟，如果不在乎褪色，可以烤25分钟，会非常酥。
安装App
