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新手没打发蛋白的烤箱蛋糕(2/5)
开始我加了40克白糖和一滴醋打3个蛋白一直没打发。我就将蛋黄和油加入怎么都打不发的蛋白里，在加5克糖1克打泡粉，从新开始打这会发的很好。打到基本没大气泡就可以了。
加入30克牛奶，继续打，把上面的粗泡搅没就可以了。
加入过筛的低粉，用刮板朝一个方向搅拌，慢一点不要把发起来的搅下去了。
倒入烤盘，设置140度烤箱，30分钟。等它烤好就可以了
烤狠了点，时间可以调短点，其它基本没问题