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奶酪焗土豆泥(4/15)
准备土豆两个，最好用面土豆，方便做泥。
去皮后切成薄片，中火蒸20分钟
青豆煮熟
土豆出锅后，用勺子碾碎。 如果喜欢吃非常细腻的，可以用料理机打成泥。
胡萝卜，洋葱切成碎末
黄油小火化开。
加入胡萝卜，洋葱碎，炒香。
加入青豆一起翻炒，关火出锅。
所有材料倒入一个大碗，加入奶酪，加盐搅拌均匀（我是戴着一次性手套，抓匀的）
装入焗烤盘
撒上芝士，铺满表面（我使用的马苏里拉芝士，就是做披萨用的那种）
160度，烤箱中层，烤15分钟左右，只要表面芝士上色即可，因为里面的食材都是熟的。
烤好的很诱人吧
芝士拉丝的感觉
成品图