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肉片炒双菇(1/4)
菇类切片，青椒切片（形状你喜欢），肉切（丝，片，条，你喜欢），小米椒切圈，蒜剁（蓉，粒，片你随意）
肉加盐糖蚝油酱油姜生粉腌三五分钟，菇类用开水焯水，焯水捞起沥水备用
热锅凉油，倒肉炒熟，大概就是金黄色就好了
倒入蒜蓉爆香，然后倒入菇类一起炒几分钟，然后加盐糖炒均匀加适量水煮两三分钟加入青椒翻炒倒入酱油跟蚝油翻炒至青椒断生即可出锅享用了