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洋芋擦擦(5/7)
备菜
土豆擦片、水洗洗掉淀粉、用蒸笼不挤干水 一定挤干水！！！
加入葱丝五香粉盐搅拌、然后加入面粉、搅拌！使得每根土豆上都沾了面粉、（面粉少了蒸出来比较软、多了出来一根根的）
蒸10-15分钟出锅，凉一下. 蒸的时候可以备配菜，该切的该剁的
蒸的时候准备这
冷锅热油起火爆香葱姜蒜加入配菜搅拌一会、加入蒸好的擦擦、搅拌均匀。爱吃辣的加辣 ，也可以加孜然粉、随喜好.
开吃！