洋芋擦擦
想麻麻的味道
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步骤1/7
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备菜
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步骤2/7
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土豆擦片、水洗洗掉淀粉、用蒸笼不挤干水 一定挤干水!!!
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步骤3/7
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加入葱丝五香粉盐搅拌、然后加入面粉、搅拌!使得每根土豆上都沾了面粉、(面粉少了蒸出来比较软、多了出来一根根的)
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步骤4/7
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蒸10-15分钟出锅,凉一下. 蒸的时候可以备配菜,该切的该剁的
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步骤5/7
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蒸的时候准备这
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步骤6/7
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冷锅热油起火爆香葱姜蒜加入配菜搅拌一会、加入蒸好的擦擦、搅拌均匀。爱吃辣的加辣 ,也可以加孜然粉、随喜好.
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最后一步
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开吃!
1⃣️擦好的土豆洗几遍然后要弄干
2⃣️加面的时候多了一丝一丝少了比较软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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