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辣炒鸭肫(10/10)
鸭肫清洗干净
锅中烧水，放入洗净的鸭肫，放入料酒、醋、八角、桂皮、香叶、生姜煮十五分钟，喜欢有咬劲点的可以缩短时间
干红辣椒剪段，生姜切丝，蒜切碎
没有葱花了，用蒜叶代替的，蒜叶切碎
煮好的鸭肫切片
锅中倒油，放入蒜蓉、生姜、干辣椒小火煸香
倒入鸭肫
翻炒一分钟放入酱油、蚝油、白糖少许胡椒粉翻炒均匀
放入蒜叶
装盘，老公很喜欢吃，记录下来不会忘记了