鸡蛋打入碗中，加盐和一丢丢的糖（也可以不加）用手动打蛋器打散
藕和胡萝卜切片，刻花，同西兰花放开水中焯熟捞出（水中加点盐和几滴油）
平底锅烧热，刷一层油，倒入调好的蛋液，转动锅摊开，小火煎，表面凝固时卷起来
卷起来的蛋卷推至一边，再次倒入剩下的蛋液，转动锅摊开，蛋卷的那一侧用铲挑起，也将下让蛋液流过去，再次煎到蛋液有点凝固时，从外往内卷
便当盒（没有用烤碗代替）中放一层米饭压实（可根据可口填加各种食材），原本是没打算这一层米饭的，无耐盘子深，东西少了不好看，试了好久才加了这层米饭。便当盒一般不用多加这一层。
放上生菜垫一下，放上米饭饼当花芯，再将蛋烧围一圈，看起来像朵儿，再将其他食材依次摆好
成品，美美哒！由于小地方食材有限，大家可放自己喜欢的食材
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