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蔓越莓饼干(4/11)
黄油隔温水软化并搅拌
黄油中筛入糖粉搅拌均匀
继续加入打散后的全蛋液（20ml），搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌均匀，确保无颗粒状面团
取出面团，捏成合适的形状（圆形、方形、或是任意形状请根据自己的心情决定），成形后放入冰箱冷冻室约1小时帮助定形。
取出冻好的面团，切成约5mm厚片状
烤箱预热，上管温度180℃，下管温度170℃。烤盘铺上锡纸，将切片均匀铺开
放入预热好的烤箱烘焙15分钟
蔓越莓饼干新鲜出炉！