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家常蒜苗炒肉(2/5)
将蒜苗洗干净，切约三厘米小段。
猪肉切片，葱姜蒜切碎。
锅内适量食用油适量（比平时稍多一点），油热后，放入葱姜蒜爆香，然后加入肉片翻炒。待肉变色以后加入老抽，煸炒肉直至肉炒成焦色。
然后加入蒜苗段翻炒，中大火翻炒大约4分钟，加入盐和鸡精。（根据个人口味翻炒时间可以再调整）
出锅即可