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青椒胡萝卜鸡丝豆干|简单营养超美味(3/4)
青椒、胡萝卜洗净，切丝。
鸡腿把皮剪掉，肉剪成丝。
豆腐干切丝。我用的是这个鸡蛋干，也只是家里刚好有，味道口感确实不错，但普通的豆干估计影响也不大。
大蒜切蓉，起油锅爆香。先放青椒丝翻炒，依次加胡萝卜丝，加鸡丝，最后加豆干（因为本身就是熟的）。加一些些生抽提鲜，加一些些盐，就可以起锅了。