青椒胡萝卜鸡丝豆干|简单营养超美味
本来只是做个副菜,没想到这么好吃哈哈哈,自己也很得意啊!
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步骤1/4
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青椒、胡萝卜洗净,切丝。
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步骤2/4
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鸡腿把皮剪掉,肉剪成丝。
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步骤3/4
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豆腐干切丝。我用的是这个鸡蛋干,也只是家里刚好有,味道口感确实不错,但普通的豆干估计影响也不大。
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最后一步
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大蒜切蓉,起油锅爆香。先放青椒丝翻炒,依次加胡萝卜丝,加鸡丝,最后加豆干(因为本身就是熟的)。加一些些生抽提鲜,加一些些盐,就可以起锅了。
1.快手菜。总体翻炒的时间大概就五六分钟吧,前面洗啊切啊费些时间,但自家吃的话切丝的完美度也不用讲究,比如我就完全是手残!切细了易熟易入味即可。
2.味道超乎意料地好!跟放了鸡腿肉应该有大关系,我家做菜从来不放鸡精味精这些。
3.数一数里面加上大蒜有五样东西,营养搭配超级好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
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