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鸡柳蒜泥手擀捞面(1/8)
面条的制作，面粉中加入适量碱面用来增加嚼劲，和面成团并将面团擀成面剂
降面剂切成面条
抓散晾着
蒜泥的制作，加入蒜瓣、姜、花生粒、食用盐
捣成蒜泥
加入醋、香油、花椒油调味
煮好的面条捞出并过凉水，装在碗里，倒入蒜泥搅拌
摆上煮好的苦菊、鸡胸柳、黄豆芽，成品出