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菠菜鸡蛋饼(8/8)
备好所需的食材
将焯水后的菠菜放入料理机，加入少量的温水打成细腻浓稠的菠菜汁
取85克菠菜汁，打入两个鸡蛋
加入50中筋面粉，搅拌均匀
再加入少许的熟芝麻
调制成浓稠的面糊状
用平底不粘锅烧热，刷入一层薄油，用勺舀一勺面糊慢慢倒入锅中，大小均匀
成品