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老友炒面(6/7)
将炒面放锅里烫熟，于此同时将所有食材准备好。将烫熟的炒面捞出备用
锅烧热，放入酸笋，蒜米，小米椒爆炒出香味，放入粉肠爆炒，加入些许料酒去腥。
粉肠七分熟时，打入鸡蛋，炒碎。
放入已经烫过水的炒面，加入酱油，盐，蚝油调味。（面可以用筷子炒，以免断了，不要太用力翻拌）
最后加入菜心翻炒，老抽调色。
出锅
我一个人就吃了一大碗。酸酸辣辣很开胃哦！