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酸奶金丝虾(1/9)
准备一个土豆
把土豆切成银针丝。
青虾去虾头虾壳，在背部轻开一刀，把虾线取出来。
用面粉，淀粉，盐，鸡蛋调制一个脆浆糊。
把土豆丝炸好备用
虾肉裹上脆浆糊炸好备用。
炸好的虾裹上酸奶
把裹上酸奶的虾用土豆丝包裹住
最后摆盘即可