酸奶金丝虾
虾,酸奶,土豆丝全新的结合,鲜嫩Q弹的虾肉,加上酸奶的风味,配上土豆丝酥脆的口感,让你体验到不同层次味道以及口感,老少皆宜的佳品。
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步骤1/9
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准备一个土豆
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步骤2/9
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把土豆切成银针丝。
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步骤3/9
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青虾去虾头虾壳,在背部轻开一刀,把虾线取出来。
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步骤4/9
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用面粉,淀粉,盐,鸡蛋调制一个脆浆糊。
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步骤5/9
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把土豆丝炸好备用
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步骤6/9
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虾肉裹上脆浆糊炸好备用。
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步骤7/9
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炸好的虾裹上酸奶
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步骤8/9
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把裹上酸奶的虾用土豆丝包裹住
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最后一步
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最后摆盘即可
土豆丝一定要切很细,在炸土豆丝的时候用四成油温,油温一定不能高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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