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黄焖鸡(6/9)
鸡腿切块。
香菇切片。
二荆条切段，生姜，大蒜切片，干辣椒切段，花椒备用。
油烧热，加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒爆香。
加入鸡肉翻炒至表面全部变色后，加入适量盐和胡椒粉。
翻炒均匀后，加入香菇，老抽，冰糖翻炒。
加入一大碗水，可以没过食材。
收汁后，加二荆条，继续煮。
成品图。