参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:大米30g, 黄豆50克,核桃仁10克,黑米5克,大枣15克
操作时间:35分钟
难度分析:初级
我是前一天晚上睡觉前将黄豆泡在水里的,一直泡到第二天早晨。
大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。
一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。
把黄豆用手掰开,表面平整饱满,说明黄豆已经泡好了。
大米倒入碗中,加入黑米,搅拌清洗。
豆浆除了黄豆外,其他的食材没有要求你随意!比如杂粮可以选择小米、黑米、糙米、燕麦米、小米等等。
还可以用一些豆子或者干果、绿豆、红豆、黑豆、各种豆都可以。
泡好的黄豆倒入破壁机中。
破壁机如今在我们家是不可缺少的一员了。
一台破壁机,蕴含了豆浆机、米糊机、果蔬机、高压锅、熬粥机、粉碎机、研磨机、绞肉机、生疗机、营养萃取机、果酱机还有芝麻酱机等十几种机器功能。
时间到后,破壁机会自动停止工作,营养豆浆大功告成!
喝着很醇厚,无渣口感,最重要的是破壁豆浆,营养被吸收的更多!!