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小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺(8/8)
猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻香油，朝一个方向搅拌到上劲。
虾去头去壳留着尾巴，去掉虾线
饺子皮放上肉馅
再放上虾仁
中间部分捏合
平底锅倒油烧热，放入锅贴煎到底部金黄
转最小火，倒入打散的蛋液
等到蛋液完全凝固，撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了。