小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺
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步骤1/8
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猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻香油,朝一个方向搅拌到上劲。
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步骤2/8
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虾去头去壳留着尾巴,去掉虾线
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步骤3/8
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饺子皮放上肉馅
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步骤4/8
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再放上虾仁
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步骤5/8
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中间部分捏合
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步骤6/8
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平底锅倒油烧热,放入锅贴煎到底部金黄
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步骤7/8
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转最小火,倒入打散的蛋液
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最后一步
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等到蛋液完全凝固,撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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