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红酒牛排意面(
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所需食材
小火加热平底锅1分钟,加入少许橄榄油
放入提前腌制好的牛排,先大火锁住牛排表面,防止汁水流出,影响口感,在用中小火煎至自己喜欢的熟度,(牛排提前用红酒、黑胡椒腌1个晚上)
顺便将煮过2分钟的手指胡萝卜用油煎一下
锅中倒入红酒,加1块咖喱、少许黑胡椒
将酱汁浇在牛排上
开水中加少许食盐,放入意面煮月10分钟后捞出,拌少许橄榄油防止粘粘
成品图,最后再牛排和意面上撒少许现磨黑胡椒即可
成品图,满满的爱意