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红酒牛排意面的做法

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红酒牛排意面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 2块

、

红酒适量

、

咖喱 1块

、

意面 50g

、

手指胡萝卜 4根

、

西蓝花少许

、

柠檬少许

、

苦苣少许

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需食材
步骤2/9 点击查看大图
小火加热平底锅1分钟，加入少许橄榄油
步骤3/9 点击查看大图
放入提前腌制好的牛排，先大火锁住牛排表面，防止汁水流出，影响口感，在用中小火煎至自己喜欢的熟度，（牛排提前用红酒、黑胡椒腌1个晚上）
步骤4/9 点击查看大图
顺便将煮过2分钟的手指胡萝卜用油煎一下
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入红酒，加1块咖喱、少许黑胡椒
步骤6/9 点击查看大图
将酱汁浇在牛排上
步骤7/9 点击查看大图
开水中加少许食盐，放入意面煮月10分钟后捞出，拌少许橄榄油防止粘粘
步骤8/9 点击查看大图
成品图，最后再牛排和意面上撒少许现磨黑胡椒即可
最后一步点击查看大图
成品图，满满的爱意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-13

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