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椰子油黑芝麻玛德琳(2/15)
准备好黄油和椰子油,隔水融化
鸡蛋加糖粉打发到体积变大,颜色变白
筛入低粉
筛入黑芝麻粉和泡打粉(我是用的买的成品黑芝麻核桃粉,所以看起来发白,大家也可以自己用熟芝麻打粉来用)
加入熟的黑芝麻
翻拌均匀
加入融化好的黄油和椰子油混合液体
翻拌均匀成为细腻的面糊
装入裱花袋,放入冰箱冷藏2小时
烤箱180度预热,模具抹黄油撒粉防粘,不沾性能好的模具可以省略这一步,面糊挤入模具。
放入烤箱180度15-18分钟
出炉喽
浓浓的芝麻香,好吃哦
来杯茶,美美的下午茶
椰子油要相对健康一点