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豆脂蛋糕(5/11)
准备各种食材
蛋黄加玉米油用手动打蛋器搅拌成乳状
加内脂豆腐搅拌均匀
加低筋粉搅拌成糊糊状，均匀
打发蛋白，鱼眼泡状态下第一次加糖粉，继续打发
如上图状态加第二次糖粉，继续打发
蛋白打发到如此状态即可
把蛋白分三次倒入蛋黄糊糊中进行翻拌
拌好的糊糊到进28X28烤盘，烤箱150度预热，烤25分钟
烤好出炉
蛋糕凉透脱模进行切割，一边喝着豆浆，一边吃着豆脂蛋糕，好享受的