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巫巫私房菜-客家酿豆腐(2/5)
将肉剁馅，香菇木耳切碎，葱姜剁碎，一并入馅
豆腐切块2*4cm左右，拿筷子在豆腐中划一个口，塞入馅料，尽可能多加入，会确保豆腐更美味
做完所有豆腐，下油锅，煎至两面金黄即可。
可将娃娃菜铺在砂锅底部，加入煎好的豆腐，加水，煮开后小火慢炖。
炖20-25分钟后，出锅，享用美食吧！