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东北疙瘩汤(1/5)
面粉根据家人食量,凉开水一点点倒进面粉中,只要一点点水,不断的搅拌面粉,形成面絮(千万注意水不能多)
应季的新鲜菠菜,开水焯完后用凉水浸泡,然后拧干,切碎!
把鸡蛋搅碎成蛋液
少量油烧熟把虾和菠菜清炒(菠菜可以不用先焯好也可以,直接炒也是可以)加凉水烧开后加入面絮,然后打入蛋液,烧开,加入盐和鸡精,放入香菜即可!
鲜美可口的养胃疙瘩汤