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宿舍一人食:老抽卤蛋(0/4)
电饭锅加水烧开
将鸡蛋放入蒸笼,隔水加热六分钟。此时准备一个干净的小碗,倒入适量老抽。
六分钟后鸡蛋处于刚刚凝固又还没老的完美状态,取出剥壳,放入碗中浸泡。
最好睡前泡好,第二天醒来卤蛋正好泡入味,加热一下就可以吃了。