甜酒酿(3/6)
糯米洗好，凉水泡4-6小时。忘记拍图了……
蒸锅铺好蒸笼布，糯米上去，拿筷子戳很多小孔透气，大火烧开以后转中火蒸50分钟，试试糯米熟透了就行！
糯米饭倒出来，凉到不烫手，倒进去酒曲，拌匀，放凉。倒进去凉开水，让米饭充分吸收。
糯米饭倒进玻璃容器，中间戳个洞，可以在往饭上倒点凉开水，喜欢酒多点的，也可以稍微多倒点。
盖子上密封保鲜膜，盖好盖子。毛巾包好，放在暖和点的地方，不能超过30度。
6天后，出酒啦，超级甜！