海带藕片排骨汤(4/4)
排骨焯水,洗净;小海带,泡掉盐分,洗净,切小块;藕去皮切片,泡水,待用。
炖锅中,放入排骨、海带、姜片、没过海带排骨一指节的清水。开锅后,小火盖盖儿慢炖50分钟左右。
加入藕片,继续慢火炖煮20分钟左右藕片熟了,加入适量盐调味即可。
装碗食用。