安装App
肉末麻婆豆腐～麻辣软嫩(0/4)
准备豆腐，切长短一公分的方块备用
起锅加入适量食用油，放入花椒麻椒，小火炒香后捞出。
中火加入葱姜丝，干红辣椒，郫县豆瓣酱爆香，放一点点白糖提鲜，放入猪肉碎末翻炒一分钟，加开水煮5分钟，水要漠过肉末！
煮五分钟后，彻底把猪肉末煮熟，放入豆腐，不用翻炒，轻轻推开就可以，调小半碗淀粉水，淋入豆腐，继续推炒一分钟即可出锅！撒上香菜，美味极了……