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红黑粉竹巴沙鱼(23/24)
比着昨天的菜谱把肉给腌上，是的其实它们是同一片鱼柳
顺手撒上点儿干淀粉，扒拉匀了搁一边
摸出提前收拾好的木耳腐竹，拿好洋葱西红柿
顺手拿坨粉丝扔水里泡上，嗯后来想想不泡也是可以的
抽空把洋葱啥的随便切一切
锅里倒油扔洋葱
中小火扒拉香了扔腐竹
慢慢煎到腐竹两面焦黄
扔西红柿，顺手加盐
扒拉到西红柿有点出水有点软，看情况加生抽跟料酒
咔咔扒拉匀，根据个人喜好和西红柿出息程度加番茄酱
搅和匀了加水，大火煮开
扔木耳，顺便根据个人口味加糖加盐加胡椒粉
没啥问题了扔粉丝，转中小火
盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度，开盖撒上把葱叶
搅和搅和捞出去，把之前收拾好的肉一片一片摆进去
盖上盖子，中小火咕嘟个两三分钟就熟啦
关火浇到之前捞出来的粉跟菜上，看心情撒葱
近距离感受下嫩嫩的鱼肉跟吸饱了汤汁的粉丝
来，张嘴～
请各位努力脑补下味道吧，今天脑子有点儿不太够使……
比如，我连这个钵钵到底是啥时候买回来的都想不起来了
不说了我得缓缓先溜一步
走了哟，明天见～