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快手蒸饺(11/13)
准备食材
把葱姜剁碎，放入猪肉馅里一切剁
剁至肉馅发黏，放入酱油、盐、胡椒粉、1勺清水调味
用筷子一个方向搅拌均匀
取一张馄饨皮，四周抹上水，放入一点饺子馅
上下对折，有手压一下边边，防止露馅
依次准备好所有快手版蒸饺
水烧开后放入蒸格，铺上防粘布，摆上，大火蒸八分钟
八分钟关火，闷二分钟出锅
皮薄、馅美的蒸饺，蘸了调料滋味更美
而且刚刚出锅的蒸饺带着烫烫的汤汁很鲜美
咬一口，肉香味美，汤汁丰盈，皮薄馅大，味道真的不错
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