快手蒸饺
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我。饺子除了煮着吃,小姿更偏爱吃蒸饺。好久都没有吃蒸饺了,斤就来教大家做一个快手版蒸饺,不会和面不会包饺子的亲们也可以轻松学会~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/13
点击查看大图
把葱姜剁碎,放入猪肉馅里一切剁
-
步骤3/13
点击查看大图
剁至肉馅发黏,放入酱油、盐、胡椒粉、1勺清水调味
-
步骤4/13
点击查看大图
用筷子一个方向搅拌均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
取一张馄饨皮,四周抹上水,放入一点饺子馅
-
步骤6/13
点击查看大图
上下对折,有手压一下边边,防止露馅
-
步骤7/13
点击查看大图
依次准备好所有快手版蒸饺
-
步骤8/13
点击查看大图
水烧开后放入蒸格,铺上防粘布,摆上,大火蒸八分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
八分钟关火,闷二分钟出锅
-
步骤10/13
点击查看大图
皮薄、馅美的蒸饺,蘸了调料滋味更美
-
步骤11/13
点击查看大图
而且刚刚出锅的蒸饺带着烫烫的汤汁很鲜美
-
步骤12/13
点击查看大图
咬一口,肉香味美,汤汁丰盈,皮薄馅大,味道真的不错
-
最后一步
点击查看大图
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我。
1、馅料打水,不用多,一两勺就够了
2、猪肉馅选择肥瘦比例2:8或3:7的五花肉做好的饺子会很鲜美多汁的
3、包制的时候要注意用干粉防止叠的部分粘连
4、一定要开水蒸,这样蒸的饺子皮才不会硬,现蒸现吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
快手蒸饺的其他做法
快手蒸饺的相关分类
快手蒸饺的相关推荐
-
萝卜馍
26965人看过 -
红酒炖牛腩
118760人看过 -
花蛤苦瓜汤
194790人看过 -
#中小学生做饭指南#藏红花做点缀,加拿大北极虾西班牙海鲜饭
159635人看过 -
超详细 凉拌猪耳朵 附详细卤法
261849人看过 -
凉拌卤猪耳
41732人看过 -
老角瓜水煎包
25473人看过 -
爆炒猪肝
19217748人看过 -
美味滋补豆浆鸡
17692人看过 -
黄瓜拌粉皮
120167人看过 -
云南特色豆花米线
15572人看过 -
假日少不了的家宴菜之辣子鸡#宴客拿手菜#
1561176人看过