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减脂必备：番茄豆腐鸡蛋羹(4/7)
番茄切小块或者大片，胡萝卜切片蒸软
热锅冷油，放入番茄翻炒
翻炒至番茄变软，加入适量水淹过番茄，加入蒸好的胡萝卜
一边煮一边用铲子压，煮至全部变成细腻状放入豆腐
用铲子将豆腐也压碎，如果太干可以加少量水
鸡蛋打散后，一边搅拌一边淋入蛋液（像淋煮汤蛋花一样），出锅前撒上适量黑胡椒和盐，即可
满满一大盘，酸甜咸香，低脂营养，富含氨基酸，可以放心吃啦