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超好吃的巨无霸吐司(9/10)
除黄油以外的材料调合
揉成如上图状态,加黄油
加黄油揉出手套膜状态
面团进行一次醒发,醒发到如此状态
将面团分成五份进行松弛20分钟
将面团擀成椭圆形卷成如上图松弛20分钟
再擀开卷成如上图放到吐司盒里进行二次发酵
发酵到如上图,烤箱180度预热烤55分钟
超好吃的巨无霸吐司出炉了,孩子一口气吃了一个山峰,吃起来感觉超爽
最后给我的巨无霸吐司盒来个定妆照,他就是法焙客1000克吐司盒子,真的超喜欢这个巨无霸吐司盒子做出的巨无霸吐司,吃起来感觉超爽!