超好吃的巨无霸吐司
参加老师活动得到一奖品,1000g吐司盒子,刚收到吐司盒子时愣了一下,好大一只,感觉和之前只做过450g的吐司一比就是一巨无霸,于是开撸,就有了这个巨无霸吐司,做出后吃起来超过瘾,5个山峰啊!
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步骤1/10
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除黄油以外的材料调合
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步骤2/10
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揉成如上图状态,加黄油
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步骤3/10
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加黄油揉出手套膜状态
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步骤4/10
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面团进行一次醒发,醒发到如此状态
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步骤5/10
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将面团分成五份进行松弛20分钟
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步骤6/10
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将面团擀成椭圆形卷成如上图松弛20分钟
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步骤7/10
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再擀开卷成如上图放到吐司盒里进行二次发酵
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步骤8/10
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发酵到如上图,烤箱180度预热烤55分钟
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步骤9/10
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超好吃的巨无霸吐司出炉了,孩子一口气吃了一个山峰,吃起来感觉超爽
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最后一步
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最后给我的巨无霸吐司盒来个定妆照,他就是法焙客1000克吐司盒子,真的超喜欢这个巨无霸吐司盒子做出的巨无霸吐司,吃起来感觉超爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
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