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甜品杯子#重返18岁的少女心美食#(11/11)
凤梨切小块儿，加少许青柠檬屑用1：1的糖水煮开关火泡1小时以上。
水，盐，意大利米小伙煮8分钟捞出。
椰浆，糖，柠檬皮屑，淡奶油煮沸。
小火煮成粥状放凉。
葡萄糖浆和芒果蓉，椰子果蓉混合加热至沸腾，NH和砂糖混合加进去继续煮沸腾，关火加入黄油搅拌均匀放凉。
淡奶油细砂糖加香草籽打发至裱花的状态。
先把水果泥挤入杯子底部。
再铺上椰浆米糊。
将泡好的凤梨丁放进去。
最后用裱花袋挤上香草奶油即可。
装饰好了