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红柚酸奶布丁(5/9)
吉利丁片剪成小块，用冷水泡软
红心柚子取出。剥出果肉。
剥好的西柚放入奶锅。加入白糖搅拌均匀，搅拌同时用勺子压一下西柚，让汁水出来一些。
加10克牛奶，小火稍微加热至白糖融化即可离火。
泡好的吉利丁片取出沥干水，放入温热的西柚中
搅拌至吉利丁片完全融化，加入酸奶并搅拌均匀。
拌好的布丁糊，倒入容器中，放入冰箱中冷藏1个小时以上至凝固。
食用前可以在表面在撒少许柚子果肉装饰。
成品图~