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★南瓜虾皮奶酪蛋饼★(3/13)
准备食材。芝士片也可以用其他适合宝宝的奶酪，鸡蛋用了两个。
先把虾皮清洗一下，浸泡十分钟。
将南瓜去皮，用擦丝板擦成细丝。
香葱切碎，芝士片切成小碎块。
把南瓜丝、芝士碎、香葱碎全部放入一个大碗中，磕入两个鸡蛋，然后搅拌均匀。
倒入20g面粉，搅拌一下。
一点点向碗中倒入清水。
调成如图浓稠度的可流动的面糊。
虾皮浸泡好了，沥干水份，用刀切得碎碎的。
将调好的南瓜丝面糊倒入不粘平底锅中，借助刮刀或者铲子，将饼摊圆摊均匀。
趁表面还没有凝固的时候，撒上切碎的虾皮。
大概煎2分钟左右，底部凝固后，用铲子翻面，翻面后继续煎1分钟左右就可以啦！
稍微放凉后，切块给宝宝食用就可以啦！