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黑芝麻汤圆(10/15)
生芝麻小火炒熟,大概需要10-15分钟左右,会闻到芝麻香味
炒熟的芝麻和糖混合放入料理机打碎成粉
黄油隔水融化后倒入芝麻粉中混合拌匀
放入冰箱冷藏至凝结
芝麻糊搓成8g团,放一边备用。(建议先做好芝麻糊再弄糯米‼️‼️)
温水倒入糯米中搅拌均匀。(温水温水温水❗️)
趁面团温温的揉成15g左右的圆球
这样慢慢的往上推
也许有一些面团皮开始干裂,没关系,继续包
包完后放在糯米粉中滚一滚
下锅
非常香、浓
这是花生酱的(个人喜欢放有颗粒的花生酱)
这是紫薯的(紫薯另外加入炼乳,自己调味道试试)适合糖尿病人群
3⃣️色汤圆