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奥利奥戚风蛋糕(4/12)
玉米油和牛奶混合均匀,搅拌至油水相融;
撰写制作步骤
筛入蛋糕粉;
搅拌成细腻的面糊;
三个蛋白加少许盐和几滴柠檬汁,分两次加入糖,打发至硬性发泡;
取部分打发好的蛋白和蛋黄面糊切拌均匀,然后把所有蛋黄面糊和蛋清切拌均匀;
加入奥利奥蛋糕碎,切拌均匀;
倒入学厨戚风模具;
放入预热好的UKOEO猛犸象风炉,150度30分钟
成品图
非常好吃
成品图