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肉松小面包(12/15)
准备食材。
除开黄油，芝麻，肉松以外的材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机内，揉至表面光滑。
接着加入切小块的黄油，继续揉至出膜。
面团滚圆盖上保鲜膜发酵至两倍大。
面团排气后平均分成6等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
取一份松弛好的面团，擀成牛舌状，一边偏薄。
撒上适量的肉松。
从面皮厚的一端慢慢卷起卷至薄的一边紧贴在面皮上。
将卷好的面包放入模具发酵至1.5倍大.
刷上一层蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度烘烤15分钟就可以了。中间上色后记得加盖锡纸.
成品图
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