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莴笋烧猪肚(9/11)
热锅倒油烧热，过年都会回乡下，所以这次拍的是乡下的大铁锅，大铁锅加柴火炒的菜比普通铁锅要好吃很多喔！
热锅热油放入猪肚爆炒，加入花椒。
翻炒
加入莴笋
加入水中火煮一会
加入火腿肠
加入蒜和白胡椒粉
加入葱段和红椒
加入红椒后翻炒
翻炒，水快煮干时起锅，喜欢浓稠感的可以勾芡。
一道充满年味的莴笋烧猪肚就做好了。