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花胶虫草花焖鸡汤(
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食材备齐
花胶提前泡发;
已经清洗干净的鸡切成块,和已泡发的花胶放入焖烧锅的内胆里,加入姜块和凉水,放在灶上加热;
煮沸后撇去浮沫,放入虫草花;
将焖烧锅内胆盖上盖子,从灶上移开;
放入焖烧锅内,盖上盖子,焖煮6个小时,开盖后加盐即可食用。
成品