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当归生姜羊肉汤(4/5)
羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干，加入料酒烧开。
而后加入洗净后切块的生姜。
再次以大火烧开，转小火慢炖。
一个半小时后加入当归，再炖15分钟。
一锅温中补虚驱寒的当归生姜羊肉汤就炖好了。